ブルドゥル・メフメット・アーキフ・エルソイ大学サイエンスコミュニケーション推進室として開催している「サイエンスカフェ」対談の一環として、今週はミネ・アクマン講師を迎え、「土壌を使わない農業ワークショップ：ブルーベリー収穫」をテーマとするイベントが、自然に囲まれた環境で実施されました。
アクマン博士は、土壌を使わない農業技術とブルーベリー生産に関する有益で楽しい発表の中で、地球規模の気候変動が農業生産に及ぼす影響に触れるとともに、ブルーベリー特有の栽培条件により、土壌を使わない農業システムが提供する持続可能で効果的な解決策を参加者に紹介しました。
ブルーベリーが高い経済価値と健康面での豊富な抗酸化作用を併せ持つことから、なぜ戦略的作物として選ばれたのかを説明したアクマン博士は、参加者から寄せられた質問にも回答しました。
参加者は、土壌を使わない農業の圃場で栽培されたブルーベリーを、自らの手で枝から収穫する体験と楽しさを味わいました。
ワークショップはブルーベリーだけにとどまりませんでした。同じ園内にあるサクランボの木も見学した参加者は、新鮮なサクランボを枝から摘んで味わい、自然に囲まれた楽しいひとときを過ごしました。
未来の農業技術を現地で学び、自然とのふれあいを楽しんだ今週のサイエンスカフェイベントは、感謝状の贈呈と、参加者全員が集まっての和やかな集合写真撮影をもって締めくくられました。
